クエン酸の医療用語情報｜医療/病院情報のポータルサイト“医療Town”
クエン酸とは
クエン酸とは、有機酸の一種で、柑橘類や梅、酢などの酸味はクエン酸によるものである。
ヒトの体は、主に「クエン酸サイクル（TCA回路）」によって代謝が行われ、糖質からこのサイクルを使ってエネルギー（ATP）を作り出している。運動等による疲労によりクエン酸サイクルが低下するが、クエン酸が補われることにより、このサイクルが再び活発になる。
疲労回復で有名な成分だが、カルシウムなどミネラル類の吸収を促すほか、血圧を下げる効果もあると言われる。最近では、コレステロール値の低下、糖尿病や骨粗鬆症の予防の効果があることも報告されている。
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